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    食品卫生与营养学

    作者:  文章来源:  点击数: 更新日期:2013-08-01

    培养目标:掌握食品化学、食品卫生学、食品营养学、食品分析与检验、营养配餐与设计、临床营养学等方面的基本理论、知识和技能。具备在相关企业、教学科研机构、监督检验机构等从事营养食品卫生检验、营养指导、健康管理、科学研究等方面的高等技术应用型人才。

    主要课程:食品化学、食品毒理学、食品分析与检验、健康教育与健康促进、营养配餐与设计、食品营养学、食品卫生学、临床营养学等。

    就业方向:食品安全与质量监督、检测、管理部门,食品加工与贸易企业,医疗卫生机构,科研及教育单位。

    专业特色与优势:省级重点实验室,校级特色专业,硕士授权点。安徽省最早开设的本科专业,师资力量雄厚